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JANTAR DEGUSTAÇÃO NA FORTALEZA DO GUINCHO

O Hotel Fortaleza do Guincho, juntamente com Antoine Westermann, 3 estrelas no Guia Michelin e Maec le Ouedec têm o prazer de lhe propôr um jantar Degustação quinta-feira 2 de Outubro pelas 20.30.

Foie gras de Ganso trufado em crosta, geleia de nozes
Louis Roederer Brut Premier

Filete de Robalo ao vapor, Caviar Sevruga
Barão de B Reserva Branco 2001

Lavagante assado com maças, seu molho e salada de ervas
Cloudy Bay Sauvignon Blanc 2002

Pato Bravo assado, couve roxa com especiarias, puré de aipo com Cogumelos do Bosque
Hermitage La Chapelle 1992

Brioche caramelizado com cerveja, pêra assada com gelado de cerveja
Tokaji Oremus Aszú 5 Puttonyos

O preço do menu com vinhos incluídos é de 90 € por pessoa.

Consultem também o site Fortaleza do Guincho onde podem encontrar outros menus degustação habituais.